Routioseuran syysretki Tammelaan 26.10.2019
Lähdemme syysretkelle tutustumaan Tammelassa sijaitsevaan Keppana kellariin. Ilmoittautumisia otetaan vastaan kunnes linja-auto on täynnä. Matkan hinta on 20 euroa, ei sisällä ruokailua.
Aikataulu
13:00 Lähtö Routiolta, liikekeskuksen edestä
13:30 Paloaseman Panimo, Nummi
15:00 Töllin mylly, Pusula
16:30 Keppana Kellari, Tammela, ruokailu
19:30 Paluu Routiolle
Lisätietoja matkan kohteista
Paloaseman panimo
Reittikartta
Ruokailuvaihtoehtoja
Erilaisia annosvaihtoehtoja: kanaa aurajuusto- ja currykastikkeella, kalapuolella on mm. kuhaa, lohta sekä mahdollisesti muikkuja. Salaattipuolella saatavana mm. leipäjuusto-, katkarapu- tahi savukalasalaattia, siihen voi ottaa lisäksi esimerkiksi uuniperunan, siitä syntyy riittoisa kokonaisuus.
Alla esimerkkejä ruokalistalta, lopulliset päätökset annoksista tehdään paikan päällä.
JAMAICAN LEIKE
-
n. 250g possun ulkofilepihvi, joka on marinoitu portterilla
-
paistetaan parilassa ja katetaan kylmällä currykastikkeella
-
kattauksessa erilaisia vihanneksia isoina lohkoina
-
perunat valinnan mukaan
Suositellaan eksoottiseen nälkään. Yksi henkilökunnan kestosuosikeista. Vähälaktoosinen
HINTA 18,95 €
SAVULOHI
-
n. 220g meillä suolattua ja savustettua merilohta
-
pinaattipohjainen kylmä kastike
-
jäävuorisalaattia, ananasrengas, tomaattia, jalapenoa
-
perunat valinnan mukaan
Onko norjalaisen merilohen voittanutta? Nyt ollaan aitojen makujen äärellä sillä lohi on maustettu ainoastaan suolalla ja savulla. Laktoositon, gluteeniton.
HINTA 17,70 €
KUPPILAN KUKKO
-
n. 180g leivitetty korskea kukon (vai korskean kukon?) rintafile
-
aurajuustokastike
-
kattauksessa salaattia ym kasvista
-
perunat valinnan mukaan
Voi olla kanaakin, emme varmuudella tiedä. Laktoositon.
HINTA 17,70 €
KEPPANAN KOSTO
-
kevyesti leivitetty, pannulla paistettu, voimakkaasti muttei mahdottoman voimakkaasti maustettu n. 140g possunpihvi
-
erilaisia vihanneksia isoina lohkoina
-
tulisen makea sinappikastike
-
perunat valinnan mukaan
Tarjotessasi ystävillesi, muista: kosto on suloista.
HINTA 15,95 €
HULLUA LEHMÄÄ
-
n. 220g siivutettua naudan ulkofilettä
-
haudutetaan kermassa parsan, hillosipulin, jalapenon ja paprikan kanssa
-
salaatinlehdellä persikkaa ja tomaattia
-
perunat valinnan mukaan
Siivut paistetaan listeriavoissa, mahdollisen salmonellan asiakas joutuu hankkimaan itse. Uskallatko kokeilla? Tämä nauta on valmistustavasta johtuen aina kypsää. Gluteeniton., laktoositon.
HINTA 21,25€